Il metodo di nutrizione per gruppi sanguigni è stato sviluppato dal medico americano Peter D'Adamo. Secondo la sua teoria, la digeribilità del cibo, l'efficienza del suo utilizzo da parte dell'organismo è direttamente correlata alle caratteristiche genetiche di una persona. Vale a dire, con il suo gruppo sanguigno. Per il normale funzionamento del sistema immunitario e digestivo, una persona ha bisogno di mangiare cibi che corrispondono al gruppo sanguigno, in altre parole, quelli che mangiavano i suoi antenati nei tempi antichi. L'eliminazione di sostanze incompatibili con il sangue dalla dieta riduce le scorie nel corpo, migliora il funzionamento degli organi interni e favorisce la perdita di peso. Il consumo degli stessi prodotti "stranieri" porta al rilassamento del corpo e alla rapida crescita del grasso corporeo.
La teoria della nutrizione per gruppo sanguigno ha causato accese discussioni tra i medici, che non si sono placate fino ad ora. Sulla base della tecnica di D'Adamo, sono state sviluppate varie diete per gruppo sanguigno, che recentemente sono diventate molto di moda. Come dovrebbero mangiare, secondo D'Adamo, le persone con gruppi sanguigni diversi?
Cibo secondo il primo gruppo sanguigno
Le persone che hanno 1 gruppo sanguigno (0) e sono chiamate "cacciatori" dovrebbero basarsi su proteine animali, e dovrebbero rifiutare pane, pasta e latticini.
Il gruppo sanguigno 1 (0) è il più antico e il più comune. Le persone con il primo gruppo sanguigno sono consumatori di carne con un tratto digestivo persistente, un sistema immunitario iperattivo e uno scarso adattamento alle nuove diete. Il tratto digestivo dei "cacciatori" non si è ancora adattato ai latticini e ai cereali.
Prodotti particolarmente utili
Carni magre (agnello, manzo), salmone, merluzzo, luccio, olio d'oliva, noci, semi di zucca, barbabietole, fichi.
Cibi che devono essere limitati
Latticini, formaggi, ricotta, carni grasse, in particolare maiale, pasta e altri prodotti farinacei, patate, fragole, mandarini, arance, meloni, avocado, mais e burro di arachidi, olive.
Alimenti per aumentare di peso
Grano, mais, fagioli, fagioli, cavoli, cavolfiori.
Cibi dimagranti
Carni rosse, fegato, frutti di mare.
Alimentazione secondo il secondo gruppo sanguigno
I rappresentanti del 2 ° gruppo sanguigno (A) - "agricoltori" - sono raccomandati cibo vegetariano.
L'emergere del gruppo sanguigno 2 (A) è associato al passaggio delle persone all'agricoltura. I proprietari del secondo gruppo sanguigno sono vegetariani con un apparato digerente sensibile. Hanno bisogno di cibo naturale rispettoso dell'ambiente. Le persone con il secondo gruppo sanguigno devono escludere la carne dalla dieta: se nel corpo dei "cacciatori" la carne viene bruciata come combustibile, allora nei "contadini" si trasforma in grasso. Inoltre assimilano male i latticini. Ma gli "agricoltori" possono mangiare una varietà di prodotti naturali a basso contenuto di grassi, verdure e cereali.
Prodotti particolarmente utili
Frutti di mare con moderazione, soia, fagioli, fagioli, grano saraceno, riso, carciofo, topinambur, oli vegetali, prodotti a base di soia, verdure e ananas.
Cibi che devono essere limitati
Pane di frumento, patate, albicocche, mirtilli rossi, ketchup, maionese. Si consiglia di escludere completamente la carne e i prodotti a base di carne dalla dieta.
Alimenti per aumentare di peso
Carne, latticini, fagioli, grano.
Cibi dimagranti
Oli vegetali, prodotti di soia, ortaggi, ananas.
Alimentazione secondo il terzo gruppo sanguigno
Il gruppo sanguigno 3 (B) è apparso quando le tribù umane hanno iniziato a migrare verso nord, in un'area con un clima rigido. Pertanto, i proprietari del terzo gruppo sanguigno D'Adamo chiamano "nomadi". Hanno un potente sistema immunitario e possono scegliere il cibo più liberamente rispetto alle persone con 1 e 2 gruppi sanguigni. I "nomadi" sono i principali consumatori di latte. Una combinazione armoniosa di attività fisica e mentale li aiuterà a mantenere la forma e il buon umore.
Soia, pollo, olio di girasole, pomodori e melograni sono controindicati nelle persone con il terzo gruppo sanguigno; sono utili tutti i latticini, pesce, agnello, carne di coniglio e olio di semi di lino.
Prodotti particolarmente utili
Agnello, coniglio, sgombro, merluzzo, passera, formaggio di capra, olio d'oliva, farina d'avena, riso, prezzemolo, cavolo cappuccio, ananas, prugne.
Cibi che devono essere limitati
Carne d'oca, carne di pollo, manzo, maiale, cuore, gamberi, acciughe, astice, anguilla, girasole, olio di arachidi e mais, grano saraceno, pane di segale, pomodori, melograni, cachi.
Alimenti per aumentare di peso
Mais, lenticchie, arachidi, grano saraceno, semi di sesamo.
Cibi dimagranti
Carni rosse, fegato, fegato, latticini a basso contenuto di grassi, verdure verdi, uova.
Alimentazione secondo il quarto gruppo sanguigno
Il gruppo sanguigno 4 (AB) è apparso meno di mille anni fa come risultato di una miscela di altri gruppi. Da qui il nome: "persone nuove". Le persone con il quarto gruppo sanguigno rispondono rapidamente ai cambiamenti nell'ambiente e nella nutrizione. Hanno un apparato digerente sensibile e un sistema immunitario eccessivamente tollerante. Il modo migliore per mantenersi in forma è combinare il lavoro intellettuale con un'attività fisica leggera.
La base dell'alimentazione per i proprietari del quarto gruppo sanguigno dovrebbe essere il latte acido senza grassi, l'agnello, la carne di cervo, le verdure e la frutta.
L'insieme dei chili in più è influenzato dall'ereditarietà mista. Per perdere peso, i proprietari di 4 gruppi sanguigni devono limitare il consumo di carne, combinarlo con le verdure. L'eredità degli antenati B è una reazione insulinica negativa a fagioli, mais, grano saraceno e semi di sesamo. Ma grazie agli antenati, il loro corpo accetta bene le lenticchie e le arachidi. A differenza di entrambi, le persone AB rispondono bene al grano.
Prodotti particolarmente utili
Carne di agnello, tacchino, merluzzo, sgombro, latticini, olio di mais, farina d'avena, pane integrale, cavolo cappuccio, mirtilli rossi, ananas.
Cibi che devono essere limitati
Manzo, pancetta, anatra, passera, granchio, salmone, latte intero, olio d'oliva, semi di zucca, fagioli, grano saraceno, ravanello, avocado, banane, melograni.
Alimenti per aumentare di peso
Carni rosse, fagioli, mais, grano saraceno, frumento.
Cibi dimagranti
Frutti di mare (eccetto quelli in scatola, essiccati, essiccati e affumicati), soia, latticini, verdure verdi, ananas.
Una piccola conclusione
Sopra ci sono gli alimenti che sono specifici della dieta per ogni gruppo sanguigno. Tuttavia, ognuno di noi ha le sue caratteristiche individuali. Pertanto, quando si scelgono prodotti alimentari, si sceglie una dieta per gruppo sanguigno, è necessario tenere conto non solo delle raccomandazioni generali, ma anche della propria individualità, prima di tutto: l'origine e il gruppo sanguigno degli antenati.
I medici non hanno ancora raggiunto un consenso su quanto sia efficace la nutrizione del gruppo sanguigno, sebbene la maggior parte dei nutrizionisti consideri questa teoria almeno valida. Per le persone che soffrono di malattie croniche, la nutrizione per gruppo sanguigno dovrebbe essere usata con molta attenzione, assicurati di consultare un medico.